Pasticceria Caffè Bonfante

Descrizione

La nostra azienda è un caffè,pasticceria e gelateria, con sede in Chivasso Via Torino n.29,fondato nel 1922 da Luigi Bonfante, riconosciuto come “Locale storico d’Italia” dal 2007. 

Storico punto d’incontro della vita cittadina è un gioiello liberty tutto originale, con facciata, marmi, specchi, banconi e boiserie in noce Piemontese. 

“Regno” dei Nocciolini, storica specialità di Chivasso di cui siamo i più longevi produttori.

Utilizziamo per loro produzione solo “ Nocciole Piemonte I.G.P.”.

Tutti i dolci presenti nel negozio sono di nostra produzione, una produzione legata alla tradizione della storia della pasticceria Piemontese : “bignole” (piccole come si fanno solo nel Torinese), paste di meliga, baci, torcetti al burro ,petit four, brutti ma buoni, torte di nocciola ,plum cake, etc., inoltre abbiamo introdotto il vino “Caluso Passito” come ingrediente caratterizzante di due  nostri prodotti : biscotti con uvetta e  torta con nocciolini e uvetta al vino di Caluso.